Вакуумные маринаторы для мяса предназначены для ускоренного маринования, посола и подготовки мясного сырья в условиях вакуума. Такое оборудование применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, на пищевых комбинатах и в заведениях общественного питания. Использование вакуума позволяет значительно сократить время обработки продукции и обеспечить равномерное проникновение маринада в структуру мяса.
Во время обработки внутри барабана создается разреженная среда, благодаря чему мясные волокна становятся более восприимчивыми к рассолам, специям и другим ингредиентам. Это способствует улучшению вкусовых характеристик, повышению сочности продукции и формированию однородной структуры готовых изделий.
Оборудование используется при производстве шашлыка, полуфабрикатов, копченостей, деликатесов и другой мясной продукции. Технология вакуумного маринования помогает повысить эффективность производства, сократить потери сырья и увеличить выход готового продукта.
Основные преимущества оборудования:
Современные модели могут оснащаться регулируемой скоростью вращения барабана, автоматическим поддержанием вакуума и программируемыми режимами работы. В зависимости от объемов производства доступны установки различной вместимости, что позволяет подобрать подходящее решение как для небольших цехов, так и для крупных предприятий.
При выборе оборудования рекомендуется учитывать производительность, объем загрузки, тип обрабатываемого сырья и особенности технологического процесса. Правильно подобранная установка обеспечивает стабильное качество продукции и способствует повышению эффективности мясного производства.
Еще никто не задал свой вопрос.
Будьте первым!
Сортировка
Фильтр
Выберите где желаете посмотреть видео
Задайте интересующий вопрос
Спасибо за вопрос!
Мы изучим ваш вопрос и опубликуем его вместе с ответом на сайте.
Купить в 1 клик
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее рабочее время: пн-пт с 9:00 до 18:00 по МСК
Ответим на любой вопрос
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее рабочее время: пн-пт с 9:00 до 18:00 по МСК
Выбор города
Каталог
Категории
Аккумуляторные штабелеры Китайские электроштабелеры Ножничный подъемный стол Поводковые штабелеры Подъемная платформа гидравлическая Подъемные столы Ручной штабелер Самоходная тележка с платформой для оператора Самоходные штабелеры Штабелер с электроподъемом Штабелеры электрические Электророхля ЭлектротележкаТовары
Электроштабелер CDD2016 Электроштабелер ESC15M35 Самоходная тележка с платформой TE20 Передвижной подъемный стол полуэлектрический ES100L Электроштабелер CDD2030 Электроштабелер TBE2016F Электроштабелер TBE2045F Электроштабелер CDD2025 Стационарный подъемный стол HW4008 Штабелер самоподъемный с электроприводом CDD05Z Электроштабелер TBE1530F Стационарный подъемный стол HD1000 Штабелер самоподъемный с электроприводом CDD10Z Электроштабелер ESC12M33 Самоходная тележка с платформой TE25 Электроштабелер ESC12M16 Электроштабелер CDD2020 Самоходная тележка с платформой TE30 Электроштабелер ESC15M16 Стационарный подъемный стол HW2008 Самоходный электрический гидравлический подъемный стол ESM100D Стационарный подъемный стол HW4003 Самоходный электрический гидравлический подъемный стол ESM50D Самоходный штабелер с платформой оператора TB1530 Электроштабелер TBE1535F Электроштабелер TBE2030F Электроштабелер TBE1516F Стационарный подъемный стол HW1006 Стационарный подъемный стол HW1008 Стационарный подъемный стол HT1000 Двойной подъемный стол HW4000D Передвижной подъемный стол полуэлектрический ES50D Стационарный подъемный стол HW2006 Самоходный штабелер с платформой оператора TB2030 Электроштабелер ESC12M30 Электроштабелер ESC15M30 Электроштабелер ESC15M33 Электроштабелер TBE1525F Электроштабелер TBE2025F Электроштабелер TBE2035F Электророхля T25I Электророхля T20IКатегории
Вакууматор для Су-вид Вакууматоры DZ Вакууматоры для мяса Вакууматоры для продуктов Вакууматоры для рыбы Вакууматоры для сыра Вакууматоры однокамерные Вакууматоры с двойной запайкой Вакуумное оборудование Вакуумные упаковщики двухкамерные Вакуумные упаковщики для бройлеров Вакуумные упаковщики с газонаполнением Запайщики Камерные вакууматоры Напольные вакуумные упаковщики Настольные вакуумные упаковщики Промышленные вакууматорыТовары
Вакуумный упаковщик DZ-800, однокамерный, 2 планки запайки, напольный Вакуумный упаковщик DZ-500/2SB Вертикальный вакуумный упаковщик DZ-650/LG, однокамерный, большой Вакуумный упаковщик DZ-400, однокамерный, настольный Вакуумный упаковщик DZ-400E напольный Вакуумный упаковщик DZQ-400E GAS, однокамерный с газацией Вакуумный упаковщик DZQ-600/2SB GAS с газацией, двухкамерный Вакуумный упаковщик DZQ-800/2SB GAS, двухкамерный с газацией Вакуумный упаковщик DZQ-400/2SB GAS, двухкамерный с газонаполнением Вакуумный упаковщик DZ-600/2SB двухкамерный Вакуумный упаковщик DZ-400/2SB, двухкамерный Вакуумный упаковщик DZ-260D, однокамерный, настольный Вакуумный упаковщик DZ-500, однокамерный, напольный Вакуумный упаковщик DZQ-500E GAS с газацией Вакуумный упаковщик DZ-500/2SB GASКатегории
Автоматический паллетообмотчик Мобильный паллетоупаковщик Паллетайзеры Паллетообмотчики для холодных складов Полуавтоматические паллетообмотчики Роботы паллетайзеры Упаковщики багажаТовары
Робот палетайзер IRB660 Автоматический паллетообмотчик BPW-2000 Горизонтальная машина для обмотки пленкой LJ-SP1800L Паллетообмотчик автоматический BPW-2400 Паллетоупаковщик BPW-2500 с поворотным столом Паллетоупаковщик с Е-образной платформой BPW-2000E Паллетоупаковщик BPW-2400EC, прижимная плита, платформа под рохлю Автоматический паллетообмотчик YJPO-1650-K Паллетоупаковщик BPW-2000EA с автообрезкой и Е платформой Паллетоупаковщик BPW-2400AC, прижимная плита, автоматическая обрезка Подъездная рампа (пандус) для паллетоупаковщика с диаметром платформы 1,65 м Пандус для паллетоупаковщика с весами Паллетоупаковщик с моторизированной кареткой и автоматической обрезкой BPW-2000A Паллетообмотчик со стреппинг-машиной LJ-DB700A+TP1650F-M Робот-паллетоупаковщик BPW-2000RD, мобильный Паллетоупаковщик BPW-2400EA с автообрезкой и Е платформой Паллетоупаковщик BPW-2000AC, прижимная плита, автоматическая обрезка Паллетоупаковщик с прижимом BPW-2400C Робот паллетайзер KW1060M-2100 Паллетоупаковщик с Е-образной платформой BPW-2400E Паллетообмотчик BPW-2400A с автоматической обрезкой стрейч Паллетоупаковщик с прижимом BPW-2000C Автоматический паллетообмотчик с весами BPW-2000S Паллетоупаковщик BPW-2000EC, прижим, Е-платформа Паллетообмотчик BPW-2000 с подъездной рампой Робот паллетообмотчик мобильный BPW-2200R Робот палетайзер IRB460 Паллетообмотчик автомат BPW-2400ЕАС, автообрезка, прижим, Е-образная платформа Паллетообмотчик автоматический с весами BPW-2400S Паллетоупаковщик с вращающейся рукой BPW-1800HR Упаковщик багажа LJ-XP600F Робот паллетайзер KW1030M-1835Товары
Стреппинг-машина LJ-DB700A+TP1650F Стреппинг-машина LJ-DB550 Стреппинг-машина автомат BPSA-8560Товары
Вакуумный скин упаковщик лотков DZT-750S Вакуумный скин упаковщик лотков и подложек DQVC-320T Скин упаковщик WHB-M380V Запайщик лотков вакуумный DQVC-300T, скин упаковщик Скин упаковщик WHB-M450V Упаковщик продуктов в стрейч пленку KL-80 Вакуумный упаковщик лотков DQ-240VCT, скин упаковщикКатегории
Автоматические запайщики лотков Автоматические трейсилеры Запайщики лотков Полуавтоматические запайщики лотков Полуавтоматические трейсилерыТовары
Трейсилер запайщик WH-M410V, полуавтоматический Трейсилер с газовой средой WH-M450V, полуавтоматический Автоматический трейсилер JR-A740PV3 для запайки лотков Трейсилер для запайки лотков в ГЗМС WH-M330V, полуавтоматический Полуавтоматический трейсилер WH-M380V для запайки лотков Автоматический трейсилер JR-L650VТовары
Заклейщик коробов горячим клеем FXJ-AT5050 с клеевой станцией Nordson Заклейщик коробов FXJ-5050Z Автоматический сборщик коробов DQKX-350 Автоматическая линия для заклейки коробов FXJ-5050P+FXJ-555H Заклейщик коробов FXJ6050II Автоматический сборщик коробок DQKX-655 Заклейщик коробов FXJ7090 Заклейщик коробов FXJ-5050ll Заклейщик коробов FXJ-5050E, полуавтоматический, адаптивный Заклейщик коробов FXJ8060B, полуавтоматТовары
Термоусадочная линия DQL-5545A + SM-4525, автоматическая обрезка, запайка Термоусадочная линия DQL-5545F + SM-5030LX Термоусадочный танк ST-6050 Термоусадочный тоннель SM-5030LX Оборудование упаковки в термоусадочную пленку DQL-5545A, автоматическая Упаковочная машина LY450L с запайкой и обрезкой, полуавтоматическая, L-образный нож Термоусадочная машина для бутылок BZJ-5030B+BSE-5040 A Упаковщик в термоусадочную пленку DQL-5545F, автоматический Термоусадочная машина FM-5540, полуавтомат Термоусадочный тоннель SM-4525 Термоусадочная линия DQBS-5030FТовары
Упаковочная машина для сыпучих продуктов WHL-K100 Упаковочная машина для сыпучих продуктов WHL-K300 Машина для фасовки и упаковки жидкостей WHIII-S300 Фасовочный автомат для жидких продуктов WHIII-S200 Фасовочно упаковочный автомат для жидких продуктов WHIII-S100Категории
Вакуумные колбасные шприцы Вакуумные фаршемесы Вакуумный маринатор для мяса Волчки для мяса Гидравлические колбасные шприцы Инъекторы для мяса и рыбы Коптильни Коптильни для рыбы Коптильные камеры Коптильные шкафы Куттеры Массажеры для мяса Машина для обвязки колбас Оборудование для рыбного производства Перекрутчик сосисок и колбас Печи для общепита Печь для пиццы Промышленные сковороды Слайсеры Фаршемесы Фаршемешалка для творога Формовщик котлет Шкаф шоковой заморозки ШпигорезкиТовары
Мясорубка SJR-D130 волчок промышленная Вакуумный фаршемес SZJB-2000 Слайсер для нарезки соломкой TDMS-3 Вакуумный массажер для мяса SGR-100 Вакуумный шприц ZKG6000 Сковорода промышленная SKXC-400, электрическая, опрокидывающаяся Сковорода промышленная SKXC-600, опрокидывающаяся, электрическая Слайсер для нарезки SQPJ-150 Конвейерный слайсер TDVC-20 Вакуумный фаршемес SZJB-500 Слайсер для нарезки замороженного мяса TDMS-F4 Газовая конвекционная печь HGA-5P Коптильная камера SYX-1000 Печь для пиццы HEP-12 Печь для пиццы HPW-19E Газовая конвекционная печь HGA-16P Вакуумный фаршемес SZJB-2500 Фаршемес SJB-100, бак 100 л Шкаф шоковой заморозки CS-30P Электрическая конвекционная печь HEA-8P Инъектор для посола мяса и рыбы SYZ-80 Инъектор для мяса и рыбы SYZ-240 Куттер без вакуума SZB-125, промышленный Газовая конвекционная печь HGA-12P Печь для пиццы HPW-33E Вакуумный фаршемес SZJB-300 Сковорода промышленная SKXC-500, опрокидывающаяся, электрическая Машина для формирования котлет WYRB-300 Вакуумный фаршемес SZJB-750 Чеквейер с отбраковщиком CW200 Электрическая конвекционная печь HEA-5P Куттер без вакуума SZB-80, промышленный Шпигорезка SQD-350 Шкуросъемная машина для рыбы и кальмара YP-30 Промышленный шприц SYGC-500, горизонтальный, гидравлический Коптильная камера SYX-500 Шкаф шоковой заморозки CS-24P Шкаф шоковой заморозки CS-30PUT Куттер без вакуума ZSB-20 Шкаф шоковой заморозки CS-3P Электрическая конвекционная печь HEA-16P Слайсер для нарезки соломкой TDMC-3 Волчок промышленный SJR-D250 для мяса Вакуумный массажер для мяса SGR-500 Фаршемес SJB-750, бак 750 л Коптильная камера SYX-50 Коптильная камера SYX-100 Высокоскоростная линия для скручивания и подвешивания колбас WZG6000 Шкаф шоковой заморозки CS-6P Фаршемес SJB-300, бак 300 л Газовая конвекционная печь HGA-8P Печь для пиццы HPW-13E Вакуумный фаршемес SZJB-100 Вакуумный фаршемес SZJB-50 Инъектор для мяса и рыбы SYZ-180 Промышленный шприц SYGC-1000, горизонтальный, гидравлический Котлетоформовочная машина WYRB-100 Инъектор для мяса и рыбы SYZ-120 Слайсер нарезки мороженного мяса кубиками TDMC-1 Куттер без вакуума SZB-200, промышленный Вакуумный фаршемес SZJB-1200 Электрическая конвекционная печь HEA-12P Коптильная камера SYX-200 Коптильная камера SYX-250 Высокоскоростная линия для скручивания и подвешивания колбас GN1600 ll Шкаф шоковой заморозки CS-10P Шкаф шоковой заморозки CS-15PUT Машина для обвязки колбас SZX-2 Шкаф шоковой заморозки CS-15P Шкаф шоковой заморозки CS-18P Пароконвектомат KX-20c Слайсер для нарезки соломкой TDMC-3E Металлодетектор AEC500C-4025 Блокорезка PRJ6000 Шкаф шоковой заморозки AK08-D Куттер без вакуума ZSB-40 Машина для обвязки колбас SZX-1 Слайсер для нарезки замороженного мяса TDMS-F2 Шкаф шоковой заморозки CS-5P Инъектор для мяса SYZ-48 Мясорубка промышленная волчок SJR-D160 Мясорубка промышленная SJR-D200 волчок Массажер для мяса SGR-1500 вакуумный Массажер для мяса SGR-1000 вакуумный Вакуумный мясомассажер SGR-300 Сковорода промышленная SKXC-300, электрическая, опрокидывающаяся Фаршемес SJB-200, бак 200 л Фаршемес SJB-500, бак 500 л Вакуумный массажер для мяса SGR-2000 Шпигорезка SQD-550 промышленная Машина для удаления костей из рыбы HT-SDB Филетировочная машина FCM 328 Печь для пиццы HEP-32 Печь для пиццы HEP-18 Вакуумный фаршемес SZJB-200 Вакуумный шприц ZKG3000 Шкаф шоковой заморозки CS-12PТовары
Горизонтальная упаковочная машина KD-260, автомат Упаковочная машина KD-450 горизонтальная Автоматическая упаковочная линия FXJ-755H+FXJ-5050Z+DQKX-655 Горизонтальный упаковочный автомат KD-350 Горизонтальная упаковочная машина KD-600Товары
Укупорщик алюминиевых крышек DK-50/D, полуавтоматический Машина для укупорки винных бутылок ZRTY-1F, полуавтоматическаяКатегории
Китайские чиллеры Мини чиллеры Моноблочные чиллеры Проточный охладитель воды Фреоновый чиллер Чиллер 2 кВт Чиллер 30 кВт Чиллер 3 кВт Чиллер 4 кВт Чиллер 500 кВт Чиллер 50 кВт Чиллер 5 кВт Чиллер 7 кВт Чиллер 8 кВт Чиллер для купели Чиллер для ТПА Чиллер на 10 квт Чиллер на 14 кВт Чиллер на 15 кВт Чиллер с кожухотрубным испарителем Чиллеры с воздушным охлаждением Чиллеры с шнековым компрессоромТовары
Чиллер YJAKH-10HP-P Чиллер YJW-12HP-P Чиллер YJWS-235-L Чиллер YJAS-240HP-P Чиллер YJWK-60HP-P Чиллер YJW-15HP-L Чиллер YJA-50HP-P Чиллер YJWS-50HP-P Чиллер YJWS-60HP-P Чиллер 6HP Чиллер YJA-40HP-P Чиллер YJAS-155-L Чиллер YJAK-50HP-P Чиллер YJW-5HP-P Чиллер YJWS-120HP-P Чиллер YJWS-200HP-P Чиллер YJWS-635-L Чиллер YJA-10HP-L Чиллер 50HP Чиллер YJW-12HP-L Чиллер YJWS-80HP-P Чиллер YJA-8HP-L Чиллер YJW-6HP-L Чиллер YJAKH-12HP-P Чиллер YJAS-225-L Чиллер YJAS-635-L Чиллер YJA-2HP-L Чиллер YJW-15HP-P Чиллер YJA-5HP-L Чиллер 10HP Чиллер YJW-25HP-P Чиллер YJAK-25HP-P Чиллер YJAK-30HP-P Чиллер YJWS-420-L Чиллер YJWS-815-L Чиллер YJAS-695-L Чиллер YJWS-240HP-P Чиллер YJWS-260-L Чиллер YJA-20HP-P Чиллер YJWS-135-L Чиллер YJAS-530-L Чиллер YJAP-10HP-P Чиллер YJAP-20HP-P Чиллер YJAS-280HP-P Чиллер YJAS-140-L Чиллер YJWK-30HP-P Чиллер YJWK-50HP-P Чиллер YJAS-165-L Чиллер YJW-40HP-P Чиллер YJAS-825-L Чиллер YJAS-90-L Чиллер YJAS-265-L Чиллер YJWS-180HP-P Чиллер YJW-3HP-L Чиллер YJW-30HP-L Чиллер YJW-10HP-P Чиллер YJA-25HP-P Чиллер YJW-20HP-P Чиллер YJWS-100HP-P Чиллер YJWS-150HP-P Чиллер YJWS-320-L Чиллер YJAK-12HP-P Чиллер YJWKH-60HP-P Чиллер YJWS-385-L Чиллер YJWS-610-L Чиллер YJAP-15HP-P Чиллер YJAS-160HP-P Чиллер YJAS-60HP-P Чиллер YJWS-740-L Чиллер YJWS-100-L Чиллер YJAKH-15HP-P Чиллер YJA-3HP-L Чиллер YJA-25HP-L Чиллер YJA-20HP-L Чиллер YJA-50HP-L Чиллер YJAS-100HP-P Чиллер YJAS-210-L Чиллер YJW-5HP-L Чиллер YJWS-180-L Чиллер YJAK-20HP-P Чиллер YJAP-60HP-P Чиллер YJWK-12HP-P Чиллер YJWK-40HP-P Чиллер YJAK-15HP-P Чиллер YJWKH-12HP-P Чиллер YJA-40HP-L Чиллер YJAP-25HP-P Чиллер YJWK-10HP-P Чиллер YJA-5HP-P Чиллер YJWS-40HP-P Чиллер 40HP Чиллер 8HP Чиллер 3HP Чиллер YJWS-160HP-P Чиллер YJA-60HP-P Чиллер YJAS-200HP-P Чиллер YJAS-120-L Чиллер YJAS-550-L Чиллер YJAS-740-L Чиллер YJAL-1.5HP-P Чиллер YJW-6HP-P Чиллер YJW-40HP-L Чиллер YJWS-300-L Чиллер YJWS-350-L Чиллер YJWS-965-L Чиллер YJWS-500-L Чиллер YJWS-865-L Чиллер YJAP-30HP-P Чиллер YJAKH-20HP-P Чиллер YJAKH-25HP-P Чиллер YJAKH-60HP-P Чиллер YJWK-25HP-P Чиллер YJWKH-15HP-P Чиллер YJWKH-30HP-P Чиллер YJWKH-40HP-P Чиллер YJW-8HP-P Чиллер 5HP Чиллер YJWKH-10HP-P Чиллер YJAS-330-L Чиллер 15HP Чиллер 20HP Чиллер 25HP Чиллер 30HP Чиллер 12HP Чиллер YJA-1HP-L Чиллер YJA-6HP-L Чиллер YJA-10HP-P Чиллер YJA-15HP-L Чиллер YJA-30HP-L Чиллер YJA-60HP-L Чиллер YJA-3HP-P Чиллер YJA-30HP-P Чиллер YJA-12HP-P Чиллер YJAS-40HP-P Чиллер YJA-8HP-P Чиллер YJAS-50HP-P Чиллер YJAS-80HP-P Чиллер YJAS-120HP-P Чиллер YJAS-150HP-P Чиллер YJAS-180HP-P Чиллер YJA-2HP-P Чиллер YJA-6HP-P Чиллер YJA-12HP-L Чиллер YJAS-305-L Чиллер YJAS-280-L Чиллер YJAS-420-L Чиллер YJAS-490-L Чиллер YJAS-450-L Чиллер YJA-1HP-P Чиллер YJW-3HP-P Чиллер YJW-30HP-P Чиллер YJW-50HP-P Чиллер YJW-60HP-P Чиллер YJA-15HP-P Чиллер YJWS-280HP-P Чиллер YJW-8HP-L Чиллер YJAL-1HP-P Чиллер YJAL-1.2HP-P Чиллер YJW-50HP-L Чиллер YJW-60HP-L Чиллер YJW-10HP-L Чиллер YJW-20HP-L Чиллер YJW-25HP-L Чиллер YJWS-195-L Чиллер YJWS-530-L Чиллер YJAL-0.6HP-P Чиллер YJAL-0.8HP-P Чиллер YJAL-2HP-P Чиллер YJWS-570-L Чиллер YJAK-10HP-P Чиллер YJAK-40HP-P Чиллер YJAK-60HP-P Чиллер YJAP-12HP-P Чиллер YJAP-40HP-P Чиллер YJAP-50HP-P Чиллер YJAKH-30HP-P Чиллер YJAKH-40HP-P Чиллер YJAKH-50HP-P Чиллер YJWK-15HP-P Чиллер YJWK-20HP-P Чиллер YJWKH-20HP-P Чиллер YJWKH-25HP-P Чиллер YJWKH-50HP-P
