Вакуумные маринаторы для мяса предназначены для ускоренного маринования, посола и подготовки мясного сырья в условиях вакуума. Такое оборудование применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, на пищевых комбинатах и в заведениях общественного питания. Использование вакуума позволяет значительно сократить время обработки продукции и обеспечить равномерное проникновение маринада в структуру мяса.
Во время обработки внутри барабана создается разреженная среда, благодаря чему мясные волокна становятся более восприимчивыми к рассолам, специям и другим ингредиентам. Это способствует улучшению вкусовых характеристик, повышению сочности продукции и формированию однородной структуры готовых изделий.
Оборудование используется при производстве шашлыка, полуфабрикатов, копченостей, деликатесов и другой мясной продукции. Технология вакуумного маринования помогает повысить эффективность производства, сократить потери сырья и увеличить выход готового продукта.
Основные преимущества оборудования:
Современные модели могут оснащаться регулируемой скоростью вращения барабана, автоматическим поддержанием вакуума и программируемыми режимами работы. В зависимости от объемов производства доступны установки различной вместимости, что позволяет подобрать подходящее решение как для небольших цехов, так и для крупных предприятий.
При выборе оборудования рекомендуется учитывать производительность, объем загрузки, тип обрабатываемого сырья и особенности технологического процесса. Правильно подобранная установка обеспечивает стабильное качество продукции и способствует повышению эффективности мясного производства.
Еще никто не задал свой вопрос.
Будьте первым!
Сортировка
Фильтр
Выберите где желаете посмотреть видео
Задайте интересующий вопрос
Спасибо за вопрос!
Мы изучим ваш вопрос и опубликуем его вместе с ответом на сайте.
Купить в 1 клик
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее рабочее время: пн-пт с 9:00 до 18:00 по МСК
Ответим на любой вопрос
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее рабочее время: пн-пт с 9:00 до 18:00 по МСК
Выбор города
Каталог
Категории
Аккумуляторные штабелеры Китайские электроштабелеры Ножничный подъемный стол Поводковые штабелеры Подъемная платформа гидравлическая Подъемные столы Ручной штабелер Самоходная тележка с платформой для оператора Самоходные штабелеры Штабелер с электроподъемом Штабелеры электрические Электророхля ЭлектротележкаТовары
Самоходный штабелер с платформой оператора TB1530 Электроштабелер ESC15M16 Электроштабелер ESC15M30 Электроштабелер ESC15M33 Электроштабелер ESC15M35 Самоходная тележка с платформой TE25 Самоходная тележка с платформой TE30 Стационарный подъемный стол HW1006 Стационарный подъемный стол HT1000 Стационарный подъемный стол HD1000 Самоходный штабелер с платформой оператора TB2030 Электроштабелер ESC12M30 Самоходная тележка с платформой TE20 Передвижной подъемный стол полуэлектрический ES50D Стационарный подъемный стол HW2008 Стационарный подъемный стол HW1008 Стационарный подъемный стол HW4008 Самоходный электрический гидравлический подъемный стол ESM100D Стационарный подъемный стол HW4003 Передвижной подъемный стол полуэлектрический ES100L Двойной подъемный стол HW4000D Самоходный электрический гидравлический подъемный стол ESM50D Электроштабелер CDD2020 Электроштабелер CDD2016 Стационарный подъемный стол HW2006 Электроштабелер CDD2025 Электроштабелер CDD2030 Электроштабелер ESC12M16 Электроштабелер TBE1516F Электроштабелер TBE1525F Электроштабелер TBE1530F Электроштабелер TBE2016F Электроштабелер TBE2035F Электроштабелер TBE2045F Штабелер самоподъемный с электроприводом CDD10Z Электророхля T20I Электроштабелер ESC12M33 Электроштабелер TBE1535F Электроштабелер TBE2025F Электроштабелер TBE2030F Штабелер самоподъемный с электроприводом CDD05Z Электророхля T25IКатегории
Вакууматор для Су-вид Вакууматоры DZ Вакууматоры для мяса Вакууматоры для продуктов Вакууматоры для рыбы Вакууматоры для сыра Вакууматоры однокамерные Вакууматоры с двойной запайкой Вакуумное оборудование Вакуумные упаковщики двухкамерные Вакуумные упаковщики для бройлеров Вакуумные упаковщики с газонаполнением Запайщики Камерные вакууматоры Напольные вакуумные упаковщики Настольные вакуумные упаковщики Промышленные вакууматорыТовары
Вертикальный вакуумный упаковщик DZ-650/LG, однокамерный, большой Вакуумный упаковщик DZQ-800/2SB GAS, двухкамерный с газацией Вакуумный упаковщик DZ-400E напольный Вакуумный упаковщик DZQ-400E GAS, однокамерный с газацией Вакуумный упаковщик DZ-800, однокамерный, 2 планки запайки, напольный Вакуумный упаковщик DZQ-600/2SB GAS с газацией, двухкамерный Вакуумный упаковщик DZ-400/2SB, двухкамерный Вакуумный упаковщик DZQ-400/2SB GAS, двухкамерный с газонаполнением Вакуумный упаковщик DZ-260D, однокамерный, настольный Вакуумный упаковщик DZ-500, однокамерный, напольный Вакуумный упаковщик DZ-600/2SB двухкамерный Вакуумный упаковщик DZ-400, однокамерный, настольный Вакуумный упаковщик DZ-500/2SB Вакуумный упаковщик DZQ-500E GAS с газацией Вакуумный упаковщик DZ-500/2SB GASКатегории
Автоматический паллетообмотчик Мобильный паллетоупаковщик Паллетайзеры Паллетообмотчики для холодных складов Полуавтоматические паллетообмотчики Роботы паллетайзеры Упаковщики багажаТовары
Робот-паллетоупаковщик BPW-2000RD, мобильный Паллетообмотчик автоматический с весами BPW-2400S Паллетоупаковщик с вращающейся рукой BPW-1800HR Паллетоупаковщик BPW-2500 с поворотным столом Паллетоупаковщик BPW-2400EC, прижимная плита, платформа под рохлю Горизонтальная машина для обмотки пленкой LJ-SP1800L Паллетоупаковщик с Е-образной платформой BPW-2400E Паллетоупаковщик с моторизированной кареткой и автоматической обрезкой BPW-2000A Автоматический паллетообмотчик с весами BPW-2000S Паллетообмотчик BPW-2000 с подъездной рампой Робот паллетообмотчик мобильный BPW-2200R Подъездная рампа (пандус) для паллетоупаковщика с диаметром платформы 1,65 м Автоматический паллетообмотчик BPW-2000 Паллетообмотчик BPW-2400A с автоматической обрезкой стрейч Паллетообмотчик автоматический BPW-2400 Паллетоупаковщик с прижимом BPW-2000C Паллетоупаковщик BPW-2400AC, прижимная плита, автоматическая обрезка Паллетоупаковщик BPW-2000AC, прижимная плита, автоматическая обрезка Паллетоупаковщик BPW-2000EC, прижим, Е-платформа Пандус для паллетоупаковщика с весами Робот паллетайзер KW1030M-1835 Робот палетайзер IRB660 Паллетоупаковщик с Е-образной платформой BPW-2000E Паллетоупаковщик с прижимом BPW-2400C Паллетообмотчик автомат BPW-2400ЕАС, автообрезка, прижим, Е-образная платформа Паллетоупаковщик BPW-2000EA с автообрезкой и Е платформой Паллетоупаковщик BPW-2400EA с автообрезкой и Е платформой Упаковщик багажа LJ-XP600F Робот паллетайзер KW1060M-2100 Робот палетайзер IRB460 Паллетообмотчик со стреппинг-машиной LJ-DB700A+TP1650F-M Автоматический паллетообмотчик YJPO-1650-K Паллетообмотчик с вращающейся рукой YJPO-1800V-K Автоматический паллетообмотчик YJPO-1650E-KТовары
Стреппинг-машина LJ-DB700A+TP1650F Стреппинг-машина LJ-DB550 Стреппинг-машина автомат BPSA-8560Товары
Скин упаковщик WHB-M380V Скин упаковщик WHB-M450V Вакуумный скин упаковщик лотков DZT-750S Вакуумный скин упаковщик лотков и подложек DQVC-320T Упаковщик продуктов в стрейч пленку KL-80 Вакуумный упаковщик лотков DQ-240VCT, скин упаковщик Запайщик лотков вакуумный DQVC-300T, скин упаковщикКатегории
Автоматические запайщики лотков Автоматические трейсилеры Запайщики лотков Полуавтоматические запайщики лотков Полуавтоматические трейсилерыТовары
Полуавтоматический трейсилер WH-M380V для запайки лотков Трейсилер запайщик WH-M410V, полуавтоматический Трейсилер с газовой средой WH-M450V, полуавтоматический Трейсилер для запайки лотков в ГЗМС WH-M330V, полуавтоматический Автоматический трейсилер JR-A740PV3 для запайки лотков Автоматический трейсилер JR-L650VТовары
Автоматический сборщик коробов DQKX-350 Заклейщик коробов FXJ-5050E, полуавтоматический, адаптивный Заклейщик коробов горячим клеем FXJ-AT5050 с клеевой станцией Nordson Заклейщик коробов FXJ8060B, полуавтомат Заклейщик коробов FXJ6050II Автоматический сборщик коробок DQKX-655 Заклейщик коробов FXJ7090 Автоматическая линия для заклейки коробов FXJ-5050P+FXJ-555H Заклейщик коробов FXJ-5050ll Заклейщик коробов FXJ-5050ZТовары
Упаковочная машина LY450L с запайкой и обрезкой, полуавтоматическая, L-образный нож Термоусадочная машина FM-5540, полуавтомат Термоусадочная машина для бутылок BZJ-5030B+BSE-5040 A Оборудование упаковки в термоусадочную пленку DQL-5545A, автоматическая Упаковщик в термоусадочную пленку DQL-5545F, автоматический Термоусадочная линия DQL-5545A + SM-4525, автоматическая обрезка, запайка Термоусадочный танк ST-6050 Термоусадочный тоннель SM-4525 Термоусадочный тоннель SM-5030LX Термоусадочная линия DQL-5545F + SM-5030LX Термоусадочная линия DQBS-5030FТовары
Упаковочная машина для сыпучих продуктов WHL-K100 Фасовочный автомат для жидких продуктов WHIII-S200 Упаковочная машина для сыпучих продуктов WHL-K300 Фасовочно упаковочный автомат для жидких продуктов WHIII-S100 Машина для фасовки и упаковки жидкостей WHIII-S300Категории
Автоматические промышленные слайсеры Вакуумные колбасные шприцы Вакуумные фаршемесы Вакуумный маринатор для мяса Волчки для мяса Гидравлические колбасные шприцы Инъекторы для мяса и рыбы Конвейерные слайсеры для мяса Коптильни Коптильни для рыбы Коптильные камеры Коптильные шкафы Куттеры Массажеры для мяса Машина для обвязки колбас Машины для нарезки мяса кубиками Оборудование для рыбного производства Перекрутчик сосисок и колбас Печи для общепита Печь для пиццы Производственные тестомесы Промышленная мясорубка Промышленные сковороды Слайсеры Слайсеры для замороженного мяса Слайсеры для нарезки мяса соломкой Фаршемесы Фаршемешалка для творога Формовщик котлет Шкаф шоковой заморозки ШпигорезкиТовары
Газовая конвекционная печь HGA-8P Инъектор для мяса и рыбы SYZ-180 Мясорубка промышленная волчок SJR-D160 Волчок промышленный SJR-D250 для мяса Массажер для мяса SGR-1000 вакуумный Сковорода промышленная SKXC-500, опрокидывающаяся, электрическая Сковорода промышленная SKXC-400, электрическая, опрокидывающаяся Фаршемес SJB-100, бак 100 л Фаршемес SJB-200, бак 200 л Куттер без вакуума SZB-125, промышленный Слайсер для нарезки SQPJ-150 Блокорезка PRJ6000 Шкаф шоковой заморозки AK08-D Шкаф шоковой заморозки CS-30P Электрическая конвекционная печь HEA-8P Печь для пиццы HPW-33E Коптильная камера SYX-500 Вакуумный фаршемес SZJB-100 Вакуумный фаршемес SZJB-500 Шкаф шоковой заморозки CS-6P Слайсер для нарезки соломкой TDMC-3E Инъектор для мяса и рыбы SYZ-120 Мясорубка промышленная SJR-D200 волчок Вакуумный массажер для мяса SGR-500 Вакуумный мясомассажер SGR-300 Сковорода промышленная SKXC-300, электрическая, опрокидывающаяся Куттер без вакуума SZB-80, промышленный Куттер без вакуума SZB-200, промышленный Шпигорезка SQD-550 промышленная Металлодетектор AEC500C-4025 Шкуросъемная машина для рыбы и кальмара YP-30 Машина для удаления костей из рыбы HT-SDB Высокоскоростная линия для скручивания и подвешивания колбас GN1600 ll Электрическая конвекционная печь HEA-5P Электрическая конвекционная печь HEA-12P Печь для пиццы HPW-13E Коптильная камера SYX-250 Вакуумный фаршемес SZJB-750 Шкаф шоковой заморозки CS-24P Шкаф шоковой заморозки CS-30PUT Вакуумный шприц ZKG6000 Газовая конвекционная печь HGA-5P Вакуумный шприц ZKG3000 Шкаф шоковой заморозки CS-15PUT Инъектор для мяса SYZ-48 Фаршемес SJB-300, бак 300 л Фаршемес SJB-500, бак 500 л Филетировочная машина FCM 328 Промышленный шприц SYGC-1000, горизонтальный, гидравлический Промышленный шприц SYGC-500, горизонтальный, гидравлический Машина для формирования котлет WYRB-300 Инъектор для мяса и рыбы SYZ-240 Инъектор для посола мяса и рыбы SYZ-80 Мясорубка SJR-D130 волчок промышленная Массажер для мяса SGR-1500 вакуумный Вакуумный массажер для мяса SGR-2000 Вакуумный массажер для мяса SGR-100 Сковорода промышленная SKXC-600, опрокидывающаяся, электрическая Фаршемес SJB-750, бак 750 л Шпигорезка SQD-350 Чеквейер с отбраковщиком CW200 Котлетоформовочная машина WYRB-100 Пароконвектомат KX-20c Электрическая конвекционная печь HEA-16P Печь для пиццы HEP-18 Печь для пиццы HEP-32 Печь для пиццы HPW-19E Коптильная камера SYX-50 Коптильная камера SYX-200 Вакуумный фаршемес SZJB-2000 Вакуумный фаршемес SZJB-2500 Машина для обвязки колбас SZX-1 Машина для обвязки колбас SZX-2 Шкаф шоковой заморозки CS-3P Шкаф шоковой заморозки CS-5P Шкаф шоковой заморозки CS-10P Шкаф шоковой заморозки CS-12P Газовая конвекционная печь HGA-16P Газовая конвекционная печь HGA-12P Печь для пиццы HEP-12 Коптильная камера SYX-100 Слайсер для нарезки соломкой TDMS-3 Конвейерный слайсер TDVC-20 Коптильная камера SYX-1000 Вакуумный фаршемес SZJB-50 Слайсер для нарезки замороженного мяса TDMS-F2 Вакуумный фаршемес SZJB-300 Слайсер для нарезки замороженного мяса TDMS-F4 Вакуумный фаршемес SZJB-200 Фаршемес (тестомес) TDFX-15 Аппарат для производства фрикаделек TDMB-1 Вакуумный фаршемес SZJB-1200 Куттер без вакуума ZSB-20 Куттер без вакуума ZSB-40 Высокоскоростная линия для скручивания и подвешивания колбас WZG6000 Шкаф шоковой заморозки CS-15P Шкаф шоковой заморозки CS-18P Слайсер для нарезки соломкой TDMC-3 Слайсер нарезки мороженного мяса кубиками TDMC-1 Фаршемес (тестомес) TDFX-25 Волчок-мясорубка TDJRJ-120 Аппарат для производства пельменей TDDM-80Товары
Горизонтальный упаковочный автомат KD-350 Упаковочная машина KD-450 горизонтальная Горизонтальная упаковочная машина KD-600 Автоматическая упаковочная линия FXJ-755H+FXJ-5050Z+DQKX-655 Горизонтальная упаковочная машина KD-260, автоматТовары
Машина для укупорки винных бутылок ZRTY-1F, полуавтоматическая Укупорщик алюминиевых крышек DK-50/D, полуавтоматическийКатегории
Китайские чиллеры Мини чиллеры Моноблочные чиллеры Проточный охладитель воды Фреоновый чиллер Чиллер 2 кВт Чиллер 30 кВт Чиллер 3 кВт Чиллер 4 кВт Чиллер 500 кВт Чиллер 50 кВт Чиллер 5 кВт Чиллер 7 кВт Чиллер 8 кВт Чиллер для купели Чиллер для ТПА Чиллер на 10 квт Чиллер на 14 кВт Чиллер на 15 кВт Чиллер с кожухотрубным испарителем Чиллеры для молока Чиллеры для пива и сусла Чиллеры для рыбоводства и УЗВ Чиллеры с воздушным охлаждением Чиллеры с шнековым компрессоромТовары
Чиллер 3HP Чиллер YJA-2HP-L Чиллер YJA-3HP-L Чиллер YJA-50HP-L Чиллер YJA-40HP-L Чиллер YJA-50HP-P Чиллер YJA-60HP-P Чиллер YJAS-60HP-P Чиллер YJAS-155-L Чиллер YJAS-210-L Чиллер YJAS-305-L Чиллер YJAS-420-L Чиллер YJWS-120HP-P Чиллер YJWS-200HP-P Чиллер YJW-3HP-L Чиллер YJAK-20HP-P Чиллер YJAKH-12HP-P Чиллер YJWK-10HP-P Чиллер YJWK-30HP-P Чиллер YJWK-50HP-P Чиллер YJWK-60HP-P Чиллер YJWKH-30HP-P Чиллер YJAK-10HP-P Чиллер YJAS-240HP-P Чиллер 8HP Чиллер 6HP Чиллер 25HP Чиллер 30HP Чиллер YJA-10HP-L Чиллер YJA-12HP-P Чиллер YJAS-40HP-P Чиллер YJAS-280-L Чиллер YJW-15HP-P Чиллер YJW-25HP-P Чиллер YJW-40HP-P Чиллер YJW-60HP-P Чиллер YJWS-180HP-P Чиллер YJW-12HP-L Чиллер YJW-30HP-L Чиллер YJW-50HP-L Чиллер YJW-60HP-L Чиллер YJAK-15HP-P Чиллер YJAP-40HP-P Чиллер YJAP-60HP-P Чиллер YJAKH-15HP-P Чиллер YJAKH-60HP-P Чиллер YJWK-20HP-P Чиллер YJWK-40HP-P Чиллер YJWKH-12HP-P Чиллер YJWKH-15HP-P Чиллер YJWS-420-L Чиллер YJAKH-10HP-P Чиллер YJWS-865-L Чиллер 40HP Чиллер 12HP Чиллер 15HP Чиллер 10HP Чиллер 5HP Чиллер 50HP Чиллер YJA-6HP-P Чиллер YJA-25HP-P Чиллер YJA-5HP-L Чиллер YJA-15HP-L Чиллер YJA-5HP-P Чиллер YJA-8HP-P Чиллер YJA-30HP-P Чиллер YJAS-80HP-P Чиллер YJAS-120HP-P Чиллер YJAS-150HP-P Чиллер YJAS-180HP-P Чиллер YJA-12HP-L Чиллер YJAS-120-L Чиллер YJAS-140-L Чиллер YJAS-490-L Чиллер YJAS-550-L Чиллер YJAS-635-L Чиллер YJAS-825-L Чиллер YJA-1HP-L Чиллер YJAL-1.5HP-P Чиллер YJA-6HP-L Чиллер YJAL-2HP-P Чиллер YJW-8HP-P Чиллер YJW-20HP-P Чиллер YJA-25HP-L Чиллер YJW-30HP-P Чиллер YJA-8HP-L Чиллер YJW-50HP-P Чиллер YJWS-40HP-P Чиллер YJA-20HP-L Чиллер YJA-30HP-L Чиллер YJWS-80HP-P Чиллер YJA-60HP-L Чиллер YJWS-100HP-P Чиллер YJA-40HP-P Чиллер YJW-6HP-L Чиллер YJW-8HP-L Чиллер YJAS-50HP-P Чиллер YJW-10HP-L Чиллер YJAS-100HP-P Чиллер YJW-15HP-L Чиллер YJAS-160HP-P Чиллер YJW-20HP-L Чиллер YJAS-200HP-P Чиллер YJW-25HP-L Чиллер YJAS-280HP-P Чиллер YJW-40HP-L Чиллер YJAS-90-L Чиллер YJWS-100-L Чиллер YJA-10HP-P Чиллер YJA-20HP-P Чиллер YJAS-165-L Чиллер YJWS-135-L Чиллер YJAS-225-L Чиллер YJWS-195-L Чиллер YJA-3HP-P Чиллер YJAS-265-L Чиллер YJWS-300-L Чиллер YJAS-330-L Чиллер YJWS-320-L Чиллер YJAS-450-L Чиллер YJWS-350-L Чиллер YJAS-530-L Чиллер YJWS-500-L Чиллер YJAS-695-L Чиллер YJWS-570-L Чиллер YJAS-740-L Чиллер YJWS-610-L Чиллер YJW-3HP-P Чиллер YJWS-740-L Чиллер YJW-5HP-P Чиллер YJWS-815-L Чиллер YJW-6HP-P Чиллер YJW-10HP-P Чиллер YJW-12HP-P Чиллер YJAL-0.6HP-P Чиллер YJA-2HP-P Чиллер YJWS-50HP-P Чиллер YJWS-150HP-P Чиллер YJWS-160HP-P Чиллер YJWS-240HP-P Чиллер YJWS-280HP-P Чиллер YJA-1HP-P Чиллер YJW-5HP-L Чиллер YJAK-50HP-P Чиллер YJAP-10HP-P Чиллер YJAP-12HP-P Чиллер YJAP-15HP-P Чиллер YJAP-20HP-P Чиллер YJA-15HP-P Чиллер YJWS-60HP-P Чиллер YJWS-180-L Чиллер YJAP-25HP-P Чиллер YJWS-260-L Чиллер YJAP-50HP-P Чиллер YJWS-235-L Чиллер YJAL-1HP-P Чиллер YJAL-1.2HP-P Чиллер YJWS-385-L Чиллер YJAKH-20HP-P Чиллер YJWS-530-L Чиллер YJAKH-25HP-P Чиллер YJWS-635-L Чиллер YJAKH-40HP-P Чиллер YJWS-965-L Чиллер YJWK-12HP-P Чиллер YJWK-15HP-P Чиллер YJWKH-10HP-P Чиллер YJWKH-20HP-P Чиллер YJAL-0.8HP-P Чиллер YJWKH-40HP-P Чиллер YJWKH-50HP-P Чиллер YJWKH-60HP-P Чиллер YJAK-12HP-P Чиллер YJAK-40HP-P Чиллер YJAK-60HP-P Чиллер YJAK-25HP-P Чиллер YJAK-30HP-P Чиллер YJAP-30HP-P Чиллер YJAKH-30HP-P Чиллер YJAKH-50HP-P Чиллер YJWKH-25HP-P Чиллер YJWK-25HP-P Чиллер 20HP
