Вакуумные маринаторы для мяса предназначены для ускоренного маринования, посола и подготовки мясного сырья в условиях вакуума. Такое оборудование применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, на пищевых комбинатах и в заведениях общественного питания. Использование вакуума позволяет значительно сократить время обработки продукции и обеспечить равномерное проникновение маринада в структуру мяса.
Во время обработки внутри барабана создается разреженная среда, благодаря чему мясные волокна становятся более восприимчивыми к рассолам, специям и другим ингредиентам. Это способствует улучшению вкусовых характеристик, повышению сочности продукции и формированию однородной структуры готовых изделий.
Оборудование используется при производстве шашлыка, полуфабрикатов, копченостей, деликатесов и другой мясной продукции. Технология вакуумного маринования помогает повысить эффективность производства, сократить потери сырья и увеличить выход готового продукта.
Основные преимущества оборудования:
Современные модели могут оснащаться регулируемой скоростью вращения барабана, автоматическим поддержанием вакуума и программируемыми режимами работы. В зависимости от объемов производства доступны установки различной вместимости, что позволяет подобрать подходящее решение как для небольших цехов, так и для крупных предприятий.
При выборе оборудования рекомендуется учитывать производительность, объем загрузки, тип обрабатываемого сырья и особенности технологического процесса. Правильно подобранная установка обеспечивает стабильное качество продукции и способствует повышению эффективности мясного производства.
Еще никто не задал свой вопрос.
Будьте первым!
Сортировка
Фильтр
Выберите где желаете посмотреть видео
Задайте интересующий вопрос
Спасибо за вопрос!
Мы изучим ваш вопрос и опубликуем его вместе с ответом на сайте.
Купить в 1 клик
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее рабочее время: пн-пт с 9:00 до 18:00 по МСК
Ответим на любой вопрос
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее рабочее время: пн-пт с 9:00 до 18:00 по МСК
Выбор города
Каталог
Категории
Аккумуляторные штабелеры Китайские электроштабелеры Ножничный подъемный стол Поводковые штабелеры Подъемная платформа гидравлическая Подъемные столы Ручной штабелер Самоходная тележка с платформой для оператора Самоходные штабелеры Штабелер с электроподъемом Штабелеры электрические Электророхля ЭлектротележкаТовары
Стационарный подъемный стол HW4008 Стационарный подъемный стол HW2006 Самоходная тележка с платформой TE30 Электроштабелер ESC12M30 Стационарный подъемный стол HW4003 Электроштабелер ESC15M35 Самоходная тележка с платформой TE25 Электроштабелер CDD2025 Электроштабелер CDD2030 Электророхля T20I Электроштабелер TBE2025F Самоходный электрический гидравлический подъемный стол ESM50D Передвижной подъемный стол полуэлектрический ES50D Электроштабелер TBE2035F Электроштабелер TBE1516F Электроштабелер ESC12M16 Самоходный штабелер с платформой оператора TB1530 Электроштабелер TBE2016F Электророхля T25I Электроштабелер TBE1530F Электроштабелер ESC15M33 Электроштабелер TBE1535F Электроштабелер ESC15M16 Самоходная тележка с платформой TE20 Стационарный подъемный стол HW2008 Стационарный подъемный стол HT1000 Передвижной подъемный стол полуэлектрический ES100L Электроштабелер CDD2016 Самоходный штабелер с платформой оператора TB2030 Стационарный подъемный стол HW1006 Штабелер самоподъемный с электроприводом CDD10Z Стационарный подъемный стол HW1008 Двойной подъемный стол HW4000D Электроштабелер TBE1525F Электроштабелер TBE2030F Электроштабелер TBE2045F Самоходный электрический гидравлический подъемный стол ESM100D Стационарный подъемный стол HD1000 Электроштабелер CDD2020 Электроштабелер ESC12M33 Электроштабелер ESC15M30 Штабелер самоподъемный с электроприводом CDD05ZКатегории
Вакууматор для Су-вид Вакууматоры DZ Вакууматоры для мяса Вакууматоры для продуктов Вакууматоры для рыбы Вакууматоры для сыра Вакууматоры однокамерные Вакууматоры с двойной запайкой Вакуумное оборудование Вакуумные упаковщики двухкамерные Вакуумные упаковщики для бройлеров Вакуумные упаковщики с газонаполнением Запайщики Камерные вакууматоры Напольные вакуумные упаковщики Настольные вакуумные упаковщики Промышленные вакууматорыТовары
Вакуумный упаковщик DZ-400E напольный Вакуумный упаковщик DZ-400, однокамерный, настольный Вакуумный упаковщик DZQ-400E GAS, однокамерный с газацией Вакуумный упаковщик DZ-800, однокамерный, 2 планки запайки, напольный Вакуумный упаковщик DZ-600/2SB двухкамерный Вакуумный упаковщик DZ-260D, однокамерный, настольный Вакуумный упаковщик DZQ-400/2SB GAS, двухкамерный с газонаполнением Вакуумный упаковщик DZ-400/2SB, двухкамерный Вертикальный вакуумный упаковщик DZ-650/LG, однокамерный, большой Вакуумный упаковщик DZQ-600/2SB GAS с газацией, двухкамерный Вакуумный упаковщик DZQ-800/2SB GAS, двухкамерный с газацией Вакуумный упаковщик DZ-500, однокамерный, напольный Вакуумный упаковщик DZ-500/2SB Вакуумный упаковщик DZQ-500E GAS с газацией Вакуумный упаковщик DZ-500/2SB GASКатегории
Автоматический паллетообмотчик Мобильный паллетоупаковщик Паллетайзеры Паллетообмотчики для холодных складов Полуавтоматические паллетообмотчики Роботы паллетайзеры Упаковщики багажаТовары
Паллетоупаковщик с прижимом BPW-2000C Паллетоупаковщик BPW-2000EA с автообрезкой и Е платформой Паллетоупаковщик BPW-2400EC, прижимная плита, платформа под рохлю Робот паллетообмотчик мобильный BPW-2200R Паллетоупаковщик с Е-образной платформой BPW-2000E Паллетоупаковщик BPW-2400AC, прижимная плита, автоматическая обрезка Автоматический паллетообмотчик BPW-2000 Паллетообмотчик BPW-2400A с автоматической обрезкой стрейч Подъездная рампа (пандус) для паллетоупаковщика с диаметром платформы 1,65 м Робот паллетайзер KW1060M-2100 Паллетообмотчик BPW-2000 с подъездной рампой Паллетообмотчик автоматический BPW-2400 Пандус для паллетоупаковщика с весами Робот паллетайзер KW1030M-1835 Паллетообмотчик со стреппинг-машиной LJ-DB700A+TP1650F-M Паллетоупаковщик с прижимом BPW-2400C Паллетообмотчик автомат BPW-2400ЕАС, автообрезка, прижим, Е-образная платформа Автоматический паллетообмотчик YJPO-1650-K Робот-паллетоупаковщик BPW-2000RD, мобильный Паллетоупаковщик BPW-2000EC, прижим, Е-платформа Упаковщик багажа LJ-XP600F Паллетоупаковщик с вращающейся рукой BPW-1800HR Паллетоупаковщик с Е-образной платформой BPW-2400E Робот палетайзер IRB460 Робот палетайзер IRB660 Паллетоупаковщик с моторизированной кареткой и автоматической обрезкой BPW-2000A Автоматический паллетообмотчик с весами BPW-2000S Паллетообмотчик автоматический с весами BPW-2400S Паллетоупаковщик BPW-2000AC, прижимная плита, автоматическая обрезка Паллетоупаковщик BPW-2400EA с автообрезкой и Е платформой Горизонтальная машина для обмотки пленкой LJ-SP1800L Паллетоупаковщик BPW-2500 с поворотным столомТовары
Стреппинг-машина LJ-DB550 Стреппинг-машина автомат BPSA-8560 Стреппинг-машина LJ-DB700A+TP1650FТовары
Запайщик лотков вакуумный DQVC-300T, скин упаковщик Упаковщик продуктов в стрейч пленку KL-80 Вакуумный скин упаковщик лотков DZT-750S Вакуумный скин упаковщик лотков и подложек DQVC-320T Скин упаковщик WHB-M380V Вакуумный упаковщик лотков DQ-240VCT, скин упаковщик Скин упаковщик WHB-M450VКатегории
Автоматические запайщики лотков Автоматические трейсилеры Запайщики лотков Полуавтоматические запайщики лотков Полуавтоматические трейсилерыТовары
Трейсилер запайщик WH-M410V, полуавтоматический Автоматический трейсилер JR-L650V Автоматический трейсилер JR-A740PV3 для запайки лотков Трейсилер с газовой средой WH-M450V, полуавтоматический Трейсилер для запайки лотков в ГЗМС WH-M330V, полуавтоматический Полуавтоматический трейсилер WH-M380V для запайки лотковТовары
Заклейщик коробов горячим клеем FXJ-AT5050 с клеевой станцией Nordson Автоматический сборщик коробов DQKX-350 Заклейщик коробов FXJ-5050Z Заклейщик коробов FXJ-5050ll Заклейщик коробов FXJ-5050E, полуавтоматический, адаптивный Заклейщик коробов FXJ7090 Заклейщик коробов FXJ6050II Автоматический сборщик коробок DQKX-655 Заклейщик коробов FXJ8060B, полуавтомат Автоматическая линия для заклейки коробов FXJ-5050P+FXJ-555HТовары
Термоусадочный танк ST-6050 Термоусадочный тоннель SM-5030LX Термоусадочная линия DQL-5545A + SM-4525, автоматическая обрезка, запайка Оборудование упаковки в термоусадочную пленку DQL-5545A, автоматическая Упаковщик в термоусадочную пленку DQL-5545F, автоматический Упаковочная машина LY450L с запайкой и обрезкой, полуавтоматическая, L-образный нож Термоусадочная линия DQL-5545F + SM-5030LX Термоусадочная машина FM-5540, полуавтомат Термоусадочный тоннель SM-4525 Термоусадочная линия DQBS-5030F Термоусадочная машина для бутылок BZJ-5030B+BSE-5040 AКатегории
Автоматические промышленные слайсеры Вакуумные колбасные шприцы Вакуумные фаршемесы Вакуумный маринатор для мяса Волчки для мяса Гидравлические колбасные шприцы Инъекторы для мяса и рыбы Конвейерные слайсеры для мяса Коптильни Коптильни для рыбы Коптильные камеры Коптильные шкафы Куттеры Массажеры для мяса Машина для обвязки колбас Машины для нарезки мяса кубиками Оборудование для рыбного производства Перекрутчик сосисок и колбас Печи для общепита Печь для пиццы Промышленные сковороды Слайсеры Слайсеры для замороженного мяса Слайсеры для нарезки мяса соломкой Фаршемесы Фаршемешалка для творога Формовщик котлет Шкаф шоковой заморозки ШпигорезкиТовары
Электрическая конвекционная печь HEA-5P Вакуумный фаршемес SZJB-2500 Слайсер для нарезки SQPJ-150 Электрическая конвекционная печь HEA-16P Машина для удаления костей из рыбы HT-SDB Шкаф шоковой заморозки AK08-D Коптильная камера SYX-250 Вакуумный фаршемес SZJB-200 Слайсер для нарезки соломкой TDMS-3 Печь для пиццы HPW-19E Фаршемес SJB-300, бак 300 л Шкаф шоковой заморозки CS-12P Промышленный шприц SYGC-1000, горизонтальный, гидравлический Шкаф шоковой заморозки CS-30PUT Массажер для мяса SGR-1000 вакуумный Вакуумный фаршемес SZJB-500 Сковорода промышленная SKXC-400, электрическая, опрокидывающаяся Печь для пиццы HPW-13E Слайсер для нарезки соломкой TDMC-3 Шкаф шоковой заморозки CS-18P Печь для пиццы HEP-12 Печь для пиццы HEP-32 Слайсер для нарезки замороженного мяса TDMS-F2 Коптильная камера SYX-100 Сковорода промышленная SKXC-300, электрическая, опрокидывающаяся Вакуумный фаршемес SZJB-750 Фаршемес SJB-750, бак 750 л Инъектор для мяса и рыбы SYZ-120 Пароконвектомат KX-20c Куттер без вакуума SZB-125, промышленный Шкуросъемная машина для рыбы и кальмара YP-30 Слайсер для нарезки замороженного мяса TDMS-F4 Вакуумный массажер для мяса SGR-2000 Вакуумный массажер для мяса SGR-100 Блокорезка PRJ6000 Машина для обвязки колбас SZX-2 Машина для формирования котлет WYRB-300 Шкаф шоковой заморозки CS-24P Инъектор для посола мяса и рыбы SYZ-80 Инъектор для мяса и рыбы SYZ-180 Инъектор для мяса SYZ-48 Волчок промышленный SJR-D250 для мяса Вакуумный массажер для мяса SGR-500 Мясорубка промышленная SJR-D200 волчок Массажер для мяса SGR-1500 вакуумный Куттер без вакуума SZB-80, промышленный Чеквейер с отбраковщиком CW200 Вакуумный мясомассажер SGR-300 Газовая конвекционная печь HGA-5P Вакуумный фаршемес SZJB-50 Вакуумный фаршемес SZJB-1200 Вакуумный шприц ZKG3000 Шпигорезка SQD-550 промышленная Высокоскоростная линия для скручивания и подвешивания колбас WZG6000 Слайсер для нарезки соломкой TDMC-3E Мясорубка промышленная волчок SJR-D160 Коптильная камера SYX-500 Вакуумный фаршемес SZJB-2000 Высокоскоростная линия для скручивания и подвешивания колбас GN1600 ll Слайсер нарезки мороженного мяса кубиками TDMC-1 Электрическая конвекционная печь HEA-12P Конвейерный слайсер TDVC-20 Электрическая конвекционная печь HEA-8P Шкаф шоковой заморозки CS-30P Сковорода промышленная SKXC-500, опрокидывающаяся, электрическая Фаршемес SJB-100, бак 100 л Металлодетектор AEC500C-4025 Промышленный шприц SYGC-500, горизонтальный, гидравлический Котлетоформовочная машина WYRB-100 Инъектор для мяса и рыбы SYZ-240 Мясорубка SJR-D130 волчок промышленная Фаршемес SJB-200, бак 200 л Фаршемес SJB-500, бак 500 л Сковорода промышленная SKXC-600, опрокидывающаяся, электрическая Шпигорезка SQD-350 Филетировочная машина FCM 328 Куттер без вакуума SZB-200, промышленный Газовая конвекционная печь HGA-8P Газовая конвекционная печь HGA-12P Газовая конвекционная печь HGA-16P Печь для пиццы HEP-18 Коптильная камера SYX-1000 Печь для пиццы HPW-33E Коптильная камера SYX-50 Коптильная камера SYX-200 Вакуумный фаршемес SZJB-100 Вакуумный фаршемес SZJB-300 Вакуумный шприц ZKG6000 Куттер без вакуума ZSB-20 Куттер без вакуума ZSB-40 Машина для обвязки колбас SZX-1 Шкаф шоковой заморозки CS-15PUT Шкаф шоковой заморозки CS-5P Шкаф шоковой заморозки CS-3P Шкаф шоковой заморозки CS-10P Шкаф шоковой заморозки CS-6P Шкаф шоковой заморозки CS-15PТовары
Машина для фасовки и упаковки жидкостей WHIII-S300 Фасовочный автомат для жидких продуктов WHIII-S200 Упаковочная машина для сыпучих продуктов WHL-K300 Упаковочная машина для сыпучих продуктов WHL-K100 Фасовочно упаковочный автомат для жидких продуктов WHIII-S100Товары
Автоматическая упаковочная линия FXJ-755H+FXJ-5050Z+DQKX-655 Упаковочная машина KD-450 горизонтальная Горизонтальная упаковочная машина KD-260, автомат Горизонтальный упаковочный автомат KD-350 Горизонтальная упаковочная машина KD-600Товары
Укупорщик алюминиевых крышек DK-50/D, полуавтоматический Машина для укупорки винных бутылок ZRTY-1F, полуавтоматическаяКатегории
Китайские чиллеры Мини чиллеры Моноблочные чиллеры Проточный охладитель воды Фреоновый чиллер Чиллер 2 кВт Чиллер 30 кВт Чиллер 3 кВт Чиллер 4 кВт Чиллер 500 кВт Чиллер 50 кВт Чиллер 5 кВт Чиллер 7 кВт Чиллер 8 кВт Чиллер для купели Чиллер для ТПА Чиллер на 10 квт Чиллер на 14 кВт Чиллер на 15 кВт Чиллер с кожухотрубным испарителем Чиллеры с воздушным охлаждением Чиллеры с шнековым компрессоромТовары
Чиллер 50HP Чиллер YJAKH-20HP-P Чиллер 20HP Чиллер YJAS-240HP-P Чиллер YJW-6HP-P Чиллер YJW-30HP-P Чиллер YJAK-30HP-P Чиллер YJWS-180-L Чиллер YJWS-50HP-P Чиллер YJWS-100HP-P Чиллер YJWK-30HP-P Чиллер YJW-25HP-L Чиллер YJWKH-12HP-P Чиллер YJWS-635-L Чиллер YJAS-695-L Чиллер YJW-3HP-P Чиллер YJA-6HP-P Чиллер YJWK-20HP-P Чиллер YJAS-330-L Чиллер 40HP Чиллер YJAK-20HP-P Чиллер 12HP Чиллер YJWKH-30HP-P Чиллер YJWK-50HP-P Чиллер YJAS-140-L Чиллер YJW-12HP-P Чиллер 6HP Чиллер YJW-5HP-L Чиллер YJW-30HP-L Чиллер YJAS-200HP-P Чиллер YJWS-740-L Чиллер YJA-12HP-P Чиллер YJAP-20HP-P Чиллер YJAKH-25HP-P Чиллер YJAK-12HP-P Чиллер YJAKH-15HP-P Чиллер YJAS-155-L Чиллер YJAKH-40HP-P Чиллер YJAS-210-L Чиллер YJAKH-60HP-P Чиллер YJA-8HP-P Чиллер 15HP Чиллер YJA-6HP-L Чиллер YJAS-90-L Чиллер YJA-60HP-P Чиллер YJAS-50HP-P Чиллер YJAS-165-L Чиллер YJAS-160HP-P Чиллер YJAS-120-L Чиллер YJAS-450-L Чиллер YJWS-150HP-P Чиллер YJAS-490-L Чиллер YJWK-40HP-P Чиллер YJWS-420-L Чиллер 8HP Чиллер 10HP Чиллер 30HP Чиллер YJA-8HP-L Чиллер YJA-1HP-L Чиллер YJA-25HP-L Чиллер YJA-30HP-P Чиллер YJA-12HP-L Чиллер YJAS-280-L Чиллер YJAS-305-L Чиллер YJAS-550-L Чиллер YJW-50HP-P Чиллер YJAS-740-L Чиллер YJAL-1.5HP-P Чиллер YJAS-530-L Чиллер YJW-12HP-L Чиллер YJW-60HP-P Чиллер YJWS-80HP-P Чиллер YJAL-2HP-P Чиллер YJW-40HP-L Чиллер YJW-60HP-L Чиллер YJWS-350-L Чиллер YJW-5HP-P Чиллер YJAP-30HP-P Чиллер YJWS-570-L Чиллер YJWS-610-L Чиллер 3HP Чиллер YJAK-10HP-P Чиллер YJAK-60HP-P Чиллер YJAS-40HP-P Чиллер YJWS-865-L Чиллер YJAS-60HP-P Чиллер YJAKH-30HP-P Чиллер YJWKH-10HP-P Чиллер YJWKH-60HP-P Чиллер YJWK-15HP-P Чиллер YJW-20HP-L Чиллер YJAK-40HP-P Чиллер 25HP Чиллер 5HP Чиллер YJA-5HP-P Чиллер YJWS-320-L Чиллер YJA-10HP-L Чиллер YJA-30HP-L Чиллер YJA-60HP-L Чиллер YJA-20HP-P Чиллер YJA-40HP-P Чиллер YJA-50HP-P Чиллер YJAS-80HP-P Чиллер YJAS-100HP-P Чиллер YJAS-180HP-P Чиллер YJAS-280HP-P Чиллер YJA-3HP-L Чиллер YJAS-225-L Чиллер YJA-5HP-L Чиллер YJA-15HP-L Чиллер YJA-20HP-L Чиллер YJA-50HP-L Чиллер YJAS-635-L Чиллер YJA-2HP-L Чиллер YJW-15HP-P Чиллер YJW-20HP-P Чиллер YJW-25HP-P Чиллер YJA-25HP-P Чиллер YJW-40HP-P Чиллер YJAS-120HP-P Чиллер YJA-40HP-L Чиллер YJWS-180HP-P Чиллер YJAS-265-L Чиллер YJWS-200HP-P Чиллер YJW-50HP-L Чиллер YJWS-100-L Чиллер YJA-3HP-P Чиллер YJA-10HP-P Чиллер YJAS-150HP-P Чиллер YJWS-135-L Чиллер YJAS-825-L Чиллер YJWS-235-L Чиллер YJWS-260-L Чиллер YJWS-300-L Чиллер YJW-8HP-P Чиллер YJW-10HP-P Чиллер YJAS-420-L Чиллер YJWS-385-L Чиллер YJWS-815-L Чиллер YJWS-120HP-P Чиллер YJWS-160HP-P Чиллер YJA-2HP-P Чиллер YJWS-240HP-P Чиллер YJWS-280HP-P Чиллер YJW-6HP-L Чиллер YJW-8HP-L Чиллер YJW-10HP-L Чиллер YJW-15HP-L Чиллер YJAL-0.6HP-P Чиллер YJA-1HP-P Чиллер YJWS-40HP-P Чиллер YJWS-60HP-P Чиллер YJW-3HP-L Чиллер YJWS-195-L Чиллер YJA-15HP-P Чиллер YJWS-500-L Чиллер YJAL-1HP-P Чиллер YJAL-1.2HP-P Чиллер YJWS-965-L Чиллер YJAK-25HP-P Чиллер YJAP-10HP-P Чиллер YJAP-12HP-P Чиллер YJWS-530-L Чиллер YJAP-25HP-P Чиллер YJAP-40HP-P Чиллер YJAKH-10HP-P Чиллер YJAL-0.8HP-P Чиллер YJAKH-12HP-P Чиллер YJAK-15HP-P Чиллер YJAK-50HP-P Чиллер YJAP-15HP-P Чиллер YJAP-50HP-P Чиллер YJWK-10HP-P Чиллер YJWK-12HP-P Чиллер YJAKH-50HP-P Чиллер YJAP-60HP-P Чиллер YJWK-25HP-P Чиллер YJWK-60HP-P Чиллер YJWKH-25HP-P Чиллер YJWKH-15HP-P Чиллер YJWKH-20HP-P Чиллер YJWKH-40HP-P Чиллер YJWKH-50HP-P
